ANTIPASTI TRADIZIONALI
UOVO AL TEGAME
• Uovo al tegame con fontina e tartufo.
€ 8,50
CREMA DI ZUCCA
• Crema di zucca con crostini di pane e cipolla croccante.
€ 8,50
CAPRESE
• Caprese di mozzarella di bufala e basilico.
€ 10,00
TARTARE
• Tartare di fassona Piemontese.
€ 14,50
• Tartare di fassona Piemontese Primavera con rucola, pomodorini
“Cirio” e formaggio Feta.
€ 14,50
CARPACCIO
• Carpaccio di manzo alla Cipriani con formaggio grana,
tartufo e rucola
€20,00
BRESAOLA
• Bresaola di manzo con carciofi e mozzarelline.
€ 13,00
• Bresaola di manzo con rucola e grana a scaglie.
€ 13,00
CULATELLO
• Culatello di Zibello con burrata e olive taggiasche.
€ 14,00
• Culatello di Zibello con mozzarella di bufala e cuore di carciofi.
€ 14,00
PROCIUTTO DI PARMA DOP
• Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala italiana.
€ 14,00
• Prosciutto crudo di Parma e melone
€ 14,00
AFFETTATI MISTI
• Affettati misti di salumi nostrani con formaggi.
€ 11,50
BRUSCHETTA
• Mediterranea: bruschetta con pomodorini, basilico e aglio.
€ 6,00
• Boscaiola: bruschetta con misto di funghi, formaggio Asiago e speck.
€ 6,00
TRIS DI BRUSCHETTE
• Bruschette con pomodoro fresco e profumo di basilico, crudo di Parma
e salmone affumicato con Vìnegrette.
€ 11,00
Gran tagliere (consigliato per 4 persone)
• Prosciutto di Parma dop di Langhirano riserva del fondatore stagionato 24 mesi,
culatello di Zibello, mortadella Bologna IGT, speck trentino soppressa Veneta,
bresaola di manzo, burrata, mozzarelline, formaggio Brie,
bruschetta mediterranea e gnocco fritto.
€ 33,00
ANTIPASTI DI PESCE
ANTIPASTO CAICCO
* Timballino di verdure con code di gamberi sgusciati, carpaccio di polpo, valeriana e burratina
€ 14,00
ANTIPASTO DEL CORSARO
* Burrata, gamberetti, olio, limone e insalatina di polpo.
€ 14,00
ANTIPASTO DEL BUCANIERE
• Carpaccio di polpo, cocktail di gamberetti, crostini di pane con alici
marinate e mazzancolle
€ 14,00
FIOR DI ZUCCA
• Fiori di zucca panati con cappesante all’aceto balsamico.
€ 12,50
• Fiori di zucca panati con code di gambero allo zafferano.
€ 12,50
CAPESANTE
• Cappesante gratinate.
€ 12,50
COCKTAIL DI GAMBERI
• Gamberetti in salsa rosa.
€ 11,50
COZZE
• Cozze alla marinara.
€ 13,00
• Cozze scoppiate al vino bianco o al limone.
€ 13,00
VONGOLE
• Pepata di vongole.
€ 18,00
• Marinara di vongole.
€ 18,00
POLIPETTI
• Polipetti alla marinara, aglio, basilico, peperoncino e pomodoro.
€ 12,00
TARTARE
• Tartare di salmone con sesamo, aneto e timballo di verdure
€ 14,00
INSALATA DI POLPO
• Insalata di polpo con patate al vapore.
€ 13,00
ZUPPA DI MARE
* Calamari, seppioline, gamberi sgusciati, polpo, cozze e vongole con crostoni di pane.
€ 18,50
Gran antipasto di mare (consigliato per 2 persone)
* Surimi di granchio, carpaccio di polpo, carpaccio di spada affumicato,
salmone affumicato, insalata di mare, gamberetti in salsa rosa
€ 24,00
Coperto € 2,50 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua € 3,50
* Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.
PRIMI TRADIZIONALI
PACCHERI
• Paccheri con pancetta croccante e crema di zucca
€ 9,80
• Paccheri con pomodorini “Cirio”, ricotta e crema di basilico
€ 9,80
FETTUCCHINE
• Fettuccine al tartufo
€ 17,00
• Fettuccine con funghi porcini e punte di filetto
€ 11,00
PENNETTE
• Pennette con cipolla di tropea, punte di filetto, pomodorini “Cirio” e scamorza.
€ 9,80
• Pennette all’arrabbiata
€ 8,00
TORTELLINI
• Tortellini tipo Valeggìo con burro e salvia
€ 9,80
• Tortellini tipo Valeggio con panna e prosciutto
€ 9,80
MACCHERONCINI
• Maccheroncini con fonduta di brie e tartufo nero.
€ 17,00
• Maccheroncini salsiccia e scamorza.
€ 9,80
• Maccheroncini ai quattro formaggi.
€ 9,80
• Maccheroncini alla cubana (prosciutto cotto, pancetta, fantasia di funghi,
pomodoro, panna con peperoncino.)
€ 9,80
BIGOLI
• Bigoli cacio e pepe
€ 9,80
• Bigoli al torchio alla carbonara
€ 9,80
GNOCCHETTI
• Gnocchetti con salsiccia piccante e pomodorini
€ 9,80
• Gnocchetti alla sorrentina
€ 9,80
• Gnocchetti speck e zucchine
€ 9,80
RISOTTI
• Risotto alla Parmigiana con crudo di Parma di Langhirano
€ 15,00
• Risotto a|l’Amarone e brie.
€ 15,00
• Risotto ai porcini
€ 15,00
• Risotto delicato con zafferano, Monte Veronese e tartufo
€ 18,00
• Risotto porcini e tartufo
€ 18,00
PRIMI DI PESCE
PACCHERI
* Paccheri con crema di zucca e code di gamberi
€ 13,50
* Paccheri al pomodoro con cozze e code di gambero sgusciati
€ 13,50
* Calamarata di paccheri (calamari, pomodorini “Cirio” e peperoncino)
€ 16,50
FETTUCCHINE
* Fettuccine con code di scampi, verdure e salsa di soia
€ 13,50
* Fettuccine con cappesante e salmone affumicato
€ 13,50
LINGUINE
* Linguine con code di scampi sgusciati, zafferano e zucchine
€ 13,50
* Linguine all’astice
€ 17,00
GNOCHETTI
• Gnocchetti con vongole e porcini
€ 15,50
* Gnocchetti alla marinara con code di scampi sgusciati e gamberi sgusciati
€ 15,00
SPAGHETTI
* Spaghetti ai frutti di mare (in bianco)
€ 15,00
* Spaghetti allo scoglio (con pomodoro)
€ 15,00
• Spaghetti alle vongole veraci
€ 16,00
RISOTTI
* Risotto del pescatore
€ 15,00
* Risotto cappesante, zucchine e code di gamberi sgusciati
€ 15,00
* Risotto Amalfi con vongole veraci, code di gambero e calamari
€ 15,00
FIED RICE
* Fried rice, chicken, eggs fish and vegetables.
€ 15,00
* Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.
TUTTI I TIPI DI PASTA SONO DISPENSABILI ANCHE AL RAGÙ E AL POMODORO.
Coperto € 2,50 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua € 3,50
SECONDI TRADIZIONALI
FILETTO
• Filetto di manzo al tartufo.
€ 26,00
• Filetto di manzo al pepe verde
€ 22,00
• Filetto di manzo loris (pepe verde e porcini).
€ 22,00
• Filetto di manzo ai ferri circa 250/300 gr.
€ 19,50
GRIGLIATA
• Grigliata mista di carne con patate al forno.
(pollo, manzo, bracciola di maiale, salamelle, bistecca di bufala)
€ 20,00
TAGLIATA DI FILETTO
• Tagliata di filetto di manzo con fantasia di funghi e monte veronese
€ 21,00
• Tagliata di filetto di manzo con rucola e formaggio grana
€ 21,00
• Tagliata di filetto di manzo ai porcini
€ 21,00
• Tagliata di filetto di manzo all’aceto balsamico.
€ 21,00
FIORENTINA
• Fiorentina di manzo (850/900gr)
€ 38,00
SPECIALITA' TRADIZIONALI
• Bistecca di Bufala con patate al forno.
€ 14,00
• Bistecca di bufala con cipolla di Tropea, pomodorini e origano
€ 14,00
• Cotoletta di vitello alla Milanese con patatine fritte
€ 13,00
• Costatona di manzo (gr. 500)
€ 19,00
• Bistecca di manzo con patatine fritte.
€ 12,00
• Petto di pollo.
€ 9,00
SCALOPPINE
• Scaloppine di vitello con prosciutto crudo, burro e salvia
€ 13,00
• Scaloppine di vitello ai funghi.
€ 13,00
• Scaloppine di vitello al vino bianco o al limone
€ 13,00
HAMBURGE
• Hamburger di Fassona scomposto con patatine fritte e uovo.
(Hamburger di fassona, pane pizza, cipolla, pomodoro e insalata)
€ 15,00
SCALOPPINE
• Scaloppine di vitello con prosciutto crudo, burro e salvia
€ 13,00
• Scaloppine di vitello ai funghi.
€ 13,00
• Scaloppine di vitello al vino bianco o al limone
€ 13,00
HAMBURGER
• Hamburger di Fassona scomposto con patatine fritte e uovo.
(Hamburger di fassona, pane pizza, cipolla, pomodoro e insalata)
€ 15,00
SECONDI DI PESCE
SPECIALITA'
* Coda di rospo al pepe rosa
€ 17,00
• Seppie gratinate con pomodori e capperi
€ 17,00
• Filetti di orata all’acqua pazza
€ 17,00
* Tentacoli di polpo al vapore con zucchine pastellate
€ 21,00
* Tentacoli di polpo alla griglia con peperoni Piquillo
€ 21,00
TONNO ROSSO
* Tonno rosso con patate.
€ 17,00
* Tonno rosso dorato con pomodoro fresco e olive taggiasche
€ 17,00
* Tonno in crosta di sesamo e salsa di soia
€ 17,00
* Tagliata di tonno rosso al rosmarino e pepe rosa
€ 17,00
* Tagliata di tonno rosso con riduzione di aceto balsamico e pinoli.
€ 17,00
FRITTO
* Fritto misto di pesce
€ 16,00
* Fritto di calamari
€ 16,00
ALLA GRIGLIA
* Coda di Rospo alla griglia con olio e limone
€ 17,00
• Filetto di salmone fresco alla griglia
€ 18,00
* Calamari alla griglia con olio e limone
€ 18,00
* Grigliata mista di pesce (scampi, gamberoni, spada, coda di rospo e seppioline)
€ 24,00
* Pesce spada alla griglia.
€ 17,00
* Scampi e gamberoni alla griglia (8 pezzi)
€ 24,00
• Branzino ai ferri o al forno
€ 18,00
• Orata al forno
€ 17,00
* Seppioline alla griglia.
€ 17,00
* Alcuni alimenti all’origine possono essere surgelati.
Coperto € 2,50 - per il giorno di Natale, San Silvestro e Pasqua € 3,50
CONTORNI
* Zucchine panate
€ 5,50
• Insalata mista di stagione
€ 5,50
• Patate fritte
€ 5,50
• Patate al forno
€ 5,50
• Verdure alla griglia e verdure lessate
€ 5,50
* Fiori di zucca panati
€ 5,50
* Seppioline alla griglia.
€ 17,00
INSALATONE FRESCHE
Itaca € 11,20
• Insalata verde, finocchio, cipolla croccante, mais e alici del Cantabrico.
Rodi € 11,20
• Insalata verde, scamorza, gamberetti, carote, olive taggiasche e finocchio.
Lampedusa € 11,20
• Finocchio, valeriana, cipolla, carote, pesce spada affumicato e salsa rosa.
Fresca € 11,20
• Finocchio, carote, mais, pollo alla griglia, pomodoro e pinoli tostati.
Tambo € 11,20
• Insalata verde, mais, salmone affumicato, pinoli tostati e cubetti di Monte Veronese.
Naomi € 11,20
• Insalata verde, radicchio, tonno, patate lesse, olive verdi di Cerignola, crudo di Parma e mozzarelline.
Belfiore € 11,20
• Insalata verde, valeriana, carote, pomodoro, pollo croccante e uovo sodo.
Corfu € 11,20
• Insalata valeriana, rucola, feta greca, carciofi, pomodorini “Cirio”, cipolla e tonno.
Insalatona € 11,20
• Insalata mista, funghi freschi, olive verdi, mozzarelline e tonno.
Fantasia € 11,20
* Insalata verde, carote, pomodoro, gamberetti, salsa rosa e mozzarella di bufala.
Gisi € 11,20
• Insalata verde, pomodorini “Cirio”, carote, mais e petto di pollo.
Sottile € 11,20
• Valeriana, carote, pomodorini “Cirio”, tonno, olive verdi, mozzarelline e carciofi.
Ischia € 11,20
* Insalata verde, surimi di granchio, mazzancolle, pomodoro e carpaccio di polpo.
Bufalina € 11,20
• Insalata verde, valeriana, pomodorini “Cirio” mozzarella di bufala e tonno.
Parigina € 11,20
* Insalata verde, rucola, gamberetti, surimi di granchio e salsa rosa.
Mediterranea € 11,20
• Insalata verde, rucola, carote, mais, pomodoro, prosciutto crudo e mozzarelline.
Gunè € 11,20
• Insalata verde, rucola, gamberetti, carote, pomodorini, mais e scamorza.
Carciofona € 11,20
• Insalata mista, funghi freschi, olive verdi, mozzarelline e carciofi.
Gomes € 11,20
• Insalata verde, tonno, scamorza, pomodorini “Cirio”, mais e uova sode.
Diego € 8,70
• Insalata verde, carote, pomodoro, tonno e mozzarelline.
PREFERITO DAI PICCOLI
Pasta e pizza
• Pasta e pizza baby scontata del 10% dal listino delle pizze.
Hamburger
• Hamburger con patatine fritte. € 7,50
Würstel
• Würstel alla griglia con patatine al torciglione. € 7,50
Crocchettine
• Crocchettine di pollo con patatine fritte. € 7,50
Cotoletta
• Cotoletta di pollo con patatine fritte. € 9,00
DOLCI ARTIGIANALI
*• Pastiera (torta tipica Napoletana).
€ 5,50
• Semifreddo al cioccolato fondente con arancia rossa a pezzi.
€ 5,50
• Semifreddo al cioccolato bianco e confettura di fichi
€ 5,50
• Babà con crema pasticcera
€ 5,50
• Cestino di sfoglia al mascarpone con gocce di cioccolato e con fragole fresche.
€ 5,50
• Cheese cake al naturale con amarena
€ 5,50
• Coppa Italia (fiordilatte fragole fresche e crema al pistacchio)
€ 5,50
• Crema catalana
€ 5,50
• Croccante al pistacchio
€ 5,50
• Meringata con crema di cioccolato o pistacchio
€ 5,50
• Panna cotta (con mirtilli, cioccolato o fragola.)
€ 5,50
• Profiteroles
€ 5,50
• Semifreddo al torroncino.
€ 5,50
• Tartufo bianco o nero
€ 5,50
• Tiramisù classico o alla nutella (fatti in casa)
€ 5,50
• Tortino al cioccolato
€ 5,50
• Zuccotto zuppa inglese
€ 5,50
GELATI ARITGIANALI
• Cioccolato, nocciola, pistacchio e fiordilatte. (a pallina)
€ 2,00
FRUTTA
• Ananas in bellavista
€ 5,00
• Ananas al porto
€ 5,00
• Fragole fresche con limone
€ 5,50
Sorbetti fabbri
€ 3,50
• Limone e caffè.
€ 5,00
GELATI PER BAMBINI
HIP POP: gelato alla fragola.
• PRINCIPESSA: gelato alla fragola.
• PIRATA: gelato al cioccolato
• CIP CIOK: gelato al cioccolato.
• RABBIT: gelato al fior di latte.
• TWITTY: gelato al fior di latte.
• PAN DAN: gelato al gusto vaniglia.
€ 5,00
DOLCI BIOLOGICI
Torta al Cioccolato Torta al cioccolato fondente farcita con marmellata alla pera e zenzero
€ 5,50
Tortino del Bosco Tortino alla crema lampone con mirtillo biologico
€ 5,50
Sacher Torta Sacher con marmellata di albicocche ricoperta al cioccolato
€ 5,50
Aggiunta di liquore € 2,00